Bei der ketogenen Diät (Keto) handelt es sich um einen Ernährungsplan, der eine
sehr geringe Aufnahme von Kohlenhydraten aufweist, Makronährstoffen, die in
Lebensmitteln vorkommen. Low Carb Diäten sind Ernährungspläne, die normalerweise die Aufnahme von Kohlenhydraten auf unter 100 Gramm pro Tag reduzieren. Die ketogene Diät ist die strengste davon und begrenzt die Aufnahme auf weniger als 50 Gramm pro Tag, vorzugsweise bis 20 Gramm.

 

Es ist sehr wichtig zu verstehen, dass die ketogene Diät keine Modeerscheinung oder eine vorübergehende Lösung für die Gewichtsabnahme ist. Sie ist eigentlich ein Lebensstil, der nicht nur zu einer erfolgreichen Gewichtsabnahme führt, sondern auch die allgemeine Gesundheit, Energie und Vitalität fördert. Sie beseitigt ungesunde und verarbeitete Lebensmittel per Definition und da die meisten Kohlenhydrate genau das sind, besteht so die Möglichkeit, reines, vollwertiges Essen zu essen um die Gesundheit und das Wohlbefinden zu verbessern.
 

Einige werden sich vielleicht fragen, ob es langfristig überhaupt möglich ist, die Kohlenhydrataufnahme drastisch zu senken. Tatsächlich ist es recht einfach mit der großen Auswahl an Vollwertkost. Mehrere Studien zeigen, dass ketogene Diäten bessere Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme liefern als fettarme Diäten oder sogar kalorienreduzierte Diäten.

Einer der Gründe dafür ist neben den verschiedenen Stoffwechselprozessen im Körper, dass die Reduzierung der Kohlenhydrate den Appetit reguliert. Die Menschen stellen fest, dass sie auf natürliche Weise weniger essen, weil sie
keinen Heißhunger haben und nicht hungern müssen. Im Allgemeinen ist eine Keto-Diät ideal für übergewichtige und fettleibige Menschen, Diabetiker und alle, die ihren Stoffwechsel und ihren gesamten gesundheitlichen Zustand verbessern möchten.

 

Arten von ketogenen Diäten
Keto ist flexibel und es gibt drei verschiedene Pläne mit unterschiedlichen Zielen.

 

Ketogene Standard Diät (KSD)
Diese ist sehr arm an Kohlenhydraten, moderat an Protein und reich an gesunden
Fetten.
➢ Das Verhältnis beträgt normalerweise 75% Fett, 20% Protein und 5%
Kohlenhydrate.

 

High-Protein ketogene Diät (ähnlich KSD)
Dieser Plan ähnelt KSD, enthält jedoch mehr Protein.
➢ Das Verhältnis beträgt normalerweise 60% Fett, 35% Eiweiß und 5%
Kohlenhydrate.

 

Zyklische ketogene Diät (ZKD)
Dieser Plan wird hauptsächlich von Sportlern, Bodybuildern und Gewichthebern
angewendet und beinhaltet kurze Zeitperioden mit hoher
Kohlenhydrataufnahme.
➢ 5 Keto-Tage gefolgt von 2 Tagen mit hoher Kohlenhydrataufnahme

 

Gezielte ketogene Diät (GKD)
Dieser Plan wird auch von Sportlern genutzt um intensives Training zu fördern.

➢ Gezielte Kohlenhydrataufnahme für Trainingseinheiten